Mitsubo

카운터와 작은 테이블이 빽빽하게 놓인 공간에는 꼬치를 굽는 기척과 사람들의 말소리가 가득하다. 이곳은 「みつぼ 江戸川橋店」이다. 가게 이름의 유래라고도 하는 아담한 공간에는 대중 술집 특유의 어울림이 있다. 카운터 너머로 음식을 주고받으며 함께 즐기는 분위기다. 오후 4시 문을 연 직후부터 자리가 차기 시작하는 경우도 많다. 퇴근 후 술 한잔을 즐기려는 혼술 손님부터 몇 명이 함께하는 모임까지, 부담 없이 저녁을 시작하는 곳으로 사랑받는다.

부위를 골라 즐기는 꼬치구이와 삶은 사시미

대표 메뉴인 야키톤은 레바와 하쓰, 시로, 가쓰 같은 익숙한 부위부터 치레, 키쿠, 후와, 하쓰모토 같은 드문 부위까지 다양하다. 가격대도 꼬치 한 개에 100엔 안팎으로 부담이 적다. 간은 소금이나 양념장을 고를 수 있고, 추가 요금을 내면 「ぶっかけ」로 주문하는 방법도 있다. 망설여질 때는 꼬치 5개 모둠을 고르면 간편하다. 구이와 함께 사랑받는 사시미 메뉴로는 삶은 레바 사시미, 삶은 고부쿠로, 삶은 탄토로 사시미 같은 단품이 있다. 여러 식감을 한 접시에서 맛볼 수 있는 삶은 사시미 5종 모둠도 눈에 띈다.

간단한 안주부터 일찍 동나는 따뜻한 요리까지

꼬치가 익기를 기다리는 동안에는 오이와 양파를 넣은 소박한 마카로니 샐러드나 감자 샐러드, 빠르게 나오는 간단한 안주로 테이블을 채우기 좋다. 가쓰오부시를 곁들여 고소하게 구운 가지, 부드럽게 졸인 돼지족발 조림, 포슬포슬한 감자 버터구이 같은 요리도 부담 없는 가격으로 마련돼 있다. 그중에서도 카레 그라탱은 단골 손님에게도 사랑받는 숨은 인기 메뉴다. 늦은 시간에는 품절되기도 하므로 궁금하다면 초반에 주문해 두는 편이 좋다.

술은 긴미야 소주를 넣은 호피 세트와 기린 병맥주, 추하이 등 내장의 기름진 맛을 씻어 주는 정석적인 선택지가 갖춰져 있다. 계산은 현금만 가능하므로 방문할 때 지갑을 챙기는 편이 좋다. 매장 식사뿐 아니라 포장도 가능하다. 에도가와바시의 골목에서 부담 없이 호르몬 요리와 술을 즐기고 싶은 날, 고려할 만한 선택지다.